ARCOS
03 85 30 99 26
- Vous avez besoin d'une enceinte climatique pour tester, développer, modéliser ou enseigner ? Une cellule d'essai ? Nous vous proposons le modèle adapté à votre besoin : cellule séchage affinage,...
Cellules d'essai pour salaisons et industrie agro-alimentaire
- Des cellules robustes et performantes ! Trop souvent négligée et souvent réduite à sa fonction d'agent conservateur, l'étape de fumage des produits de salaisons doit aujourd'hui être une...
Cellules de fumage des produits de salaisons
- ARCOS conçoit et fabrique des équipements spécifiques pour traiter les produits de salaison de viande et poisson. Vous avez un produit spécifique à étuver ou à sécher ? 1) En collaboration nous...
Equipements spécifiques pour traiter les produits de salaison
- ARCOS conçoit et fabrique des équipements pour traiter les produits de salaison de viande et poisson. Ressuage, mise en température de salaison, démarrage des fermentations lactiques,...
Etuve Pré-sechoir pour l' Agro-alimentaire
- Conçues pour le traitement spécifique de séchage et fumage à 24°C du poisson, nos cellules sont la solution idéale pour le traitement des produits séchés et fumés dans une plage de température de 5...
Fumoirs à poissons
- ARCOS conçoit et fabrique des séchoirs/affineurs pour la fabrication de salaisons sèches. Dans le processus des fabrications de salaison sèche, cette étape est plus ou moins longue. Nos...
Séchoir Affineur fabrication de salaisons sèches
- C'est la phase clef dans l'élaboration des jambons secs. Sur un cycle de 6 à 10 semaines, nos équipements (de 300 à 9000 jambons) vont permettre une homogénéisation de la teneur de sel dans tout le...
Séchoir affineur repos maturation jambon sec
© Lyon-entreprises 1999-2007 - Tous droits réservés :: Site internet administrable :: Référencement LE :: Contact