Auvergne-Rhône-Alpes comptera cinq candidats au concours du Meilleur Caviste de France 2026

Cinq professionnels d’Auvergne-Rhône-Alpes figurent parmi les 40 candidats sélectionnés pour les phases finales du concours du Meilleur Caviste de France 2026, organisé par le Syndicat des Cavistes Professionnels et le magazine Cavistes & Co. Une présence remarquée qui illustre le dynamisme de la filière vins et spiritueux dans la région, portée par un réseau dense de cavistes indépendants et spécialisés.

Les finales du concours se dérouleront les 25 et 26 octobre prochains au Château Val Joanis dans le Luberon, avec plusieurs épreuves destinées à départager les meilleurs professionnels du secteur.

Des cavistes d’Auvergne-Rhône-Alpes en lice pour le titre national

La région Rhône-Alpes sera représentée par Jean-Philippe Leroy (Vinothentik à Chabeuil dans la Drôme), Pierre-Emmanuel Feillens (Guyot Viriat dans l’Ain), Noé Botton (Intercaves à Villerest dans la Loire), Sylvain Roche (Les Vins de Sylvain et autres merveilles à Roanne) et Benoît Trottet (Vins Duvernay à Annemasse).

Le jeune ligérien Noé Botton, âgé de seulement 20 ans, figure également parmi les candidats au titre de Meilleur Jeune Caviste de France, destiné à valoriser les nouveaux talents de la profession.

Les candidats devront passer plusieurs séries d’épreuves mêlant dégustation à l’aveugle, quiz de connaissances, mise en situation commerciale et simulation de conseil client.

Le concours est ouvert à tous les profils de cavistes, qu’ils soient indépendants, franchisés ou issus de chaînes spécialisées.

Le métier de caviste poursuit sa montée en gamme

Longtemps considéré comme un commerce de niche, le métier de caviste connaît depuis plusieurs années une forte évolution portée par la recherche de conseil personnalisé, la montée en puissance des vins de terroir et l’intérêt croissant des consommateurs pour les spiritueux premium.

Dans les grandes métropoles comme Lyon mais aussi dans les villes moyennes de la région, les cavistes occupent désormais une place importante dans la valorisation des productions viticoles locales et dans l’accompagnement des nouvelles habitudes de consommation.

Le concours du Meilleur Caviste de France vise justement à mettre en avant les compétences techniques, commerciales et pédagogiques devenues essentielles dans un secteur confronté à une clientèle de plus en plus exigeante.

La région Auvergne-Rhône-Alpes, forte de ses vignobles du Beaujolais, de la Vallée du Rhône, de la Savoie ou encore de la Loire, dispose d’un écosystème particulièrement dynamique autour des vins et spiritueux.