Merchandising

Ensemble des techniques d’optimisation commerciale de la surface
d’exposition produit (mètre linéaire) dans les grandes surfaces et les points de vente. Les résultats du
merchandising s’apprécient généralement en observant le chiffre d’affaires
réalisé par m² ou par mètre linéaire. Le merchandising englobe généralement
l’optimisation de l’assortiment, l’optimisation de l’allocation d’espace par
produit et marques, l’aménagement du point de vente et la communication sur le
lieu de vente.