PIZZERIA DU PONT DORIEUX

Pizzeria

Les pizzerias sont des restaurants spécialisés dans la vente ou la consommation sur place de pizzas et autres spécialités italiennes. Il s'agit d'un mode de restauration rapide particulièrement bien adapté à la consommation des jeunes.

Le secteur est organisé en établissements isolés tenus par des indépendants et en établissements faisant partie de chaînes de taille souvent nationale ou internationale.

Une particularité du secteur est l'existence, à côté de la vente à emporter et de la consommation sur place, de la livraison à domicile qui s'est beaucoup développée depuis quelques années.

Services aux entreprises

Les entreprises font appel dorénavant de plus en plus à des entreprises spécialisées pour réaliser des tâches qui ne font pas partie expressément de leur « cœur de métier ». Cette tendance lourde à l'externalisation de nombre de fonctions se traduit par l'existence d'un secteur d'activités des services aux entreprises très actif.

Les grandes orientations dans ce domaine sont :

• les services administratifs ou de support qui font appel systématiquement à des prestataires externes pour des raisons de technicité : juridique, brevets, international, finance, recrutement, évènementiel, déménagements, sécurité ...

• les services administratifs ou de support qui ont des besoins ponctuels par manque de capacité : achats, maintenance, comptabilité, bureaux d'études, ressources humaines ...

• le conseil et l'assistance technique chaque fois que des problèmes techniques ou de management obligent l'entreprise à recourir à des spécialistes externes : conseils, coach, bureau d'étude, rapprochement d'entreprise, qualité, commercial export ...