UVICA VIGNERONS ARDECHOIS

04 75 39 98 00

Qui ? Quel secteur d'activité ?

Uvica – Vignerons Ardéchois est une Union coopérative regroupant 21 caves de vinification situées en Ardèche Méridionale. La totalité de la production des 2000 vignerons coopérateurs revient à ces caves.

La vinification est élaborée par les caves selon les spécificités de chacune en matière d'encépagement, de terroir et d'équipements. Le service œnologie de l'Union conduit le processus de vinification et décide des affectations de chaque cuvée. L'ensemble des bouteilles et Bag in Box® sont conditionnés par l'Union.


Agro alimentaire

Le secteur d'activité est caractérisé par l'existence d'une industrie alimentaire avec :

  • Une grande diversité de produits destinés essentiellement à la consommation,
  • L'utilisation de technologies avancées pour la transformation et la conservation des produits
  • La mise en oeuvre de méthodes et procédés visant à établir une sécurité alimentaire toujours plus grande.

L'industrie alimentaire occupe un secteur d'activité qui se situe entre l'agriculture et la distribution, d'où son appellation courante d'agro-alimentaire.

Elle se répartit en 8 branches particulières :

  • Industrie de la viande : abattage du bétail, de la volaille, boucherie, charcuterie, salaisons sèches, conserverie de viandes, salaisons, produits pour salaisons.
  • Industrie laitière : laiteries, fromageries : fabrication du lait, du beurre, des yaourts, des fromages, du lait en poudre ou concentré, «crackage» du lait pour l'industrie alimentaire (caséine, lactose, protéines ultra-filtrées..), fabrication de crèmes glacées et glaces.
  • Fabrication de produits alimentaires élaborés : fruits, légumes, agrumes, légumes, poissons, plats cuisinés, confits, confitures, produits bio.
  • Fabrication de produits à base de céréales : farine, pain et pâtisserie industriels, boulangerie, patisserie, biscuits, biscottes, semoules et pâtes alimentaires, riz, féculents, malt, amidon, fécules et produits dérivés et alimentation animale.
  • Fabrication d'huiles, de corps gras et de margarines.
  • Industrie sucrière.
  • Fabrication de produits alimentaires divers : confiserie, chocolaterie, herbes aromatiques et épices, condiments, vinaigres, sauces préparées, conserves, surgelés, aliments diététiques, aliments pour bébés, produits de régime, petits déjeuners, entremets, desserts, bouillons, potages, levures, autres produits alimentaires.
  • Fabrication de boissons et alcools : vins, eaux de vie, distillation d'alcool, apéritifs, champagne, bière, cidre, jus de fruits et de légumes, autres boissons non alcoolisées, eaux minérales, café et thé conditionnés.

Tags

Commerce de gros de boissons
Siège
Oui
Commentaires siège / agence
Union de sociétés coopératives agricoles au Capital de 2403787 Euros
Date de création : 1967
RCS Aubenas D 776 260 812
SIRET : 77626081200016
Horaires
Horaires d'ouverture :
Du lundi au Samedi de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 19h00
Le dimanche et Jours fériés de 9h à 12h30
Rayon d'action
France
Econews
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