Séminaires
Un moment de détente dans votre séminaire. Pour accompagner vos séminaires, VINEXTENSO vous propose des animations oenologiques accessibles à tous alliant découverte, plaisir, convivialité, voire esprit de compétition.
- Apéritif dégustation (1h)
Il permet d'obtenir de manière informelle en un temps relativement court un éclairage sur un vignoble.
Présentation du vignoble concerné et dégustation commentée de 4 vins.
Nombreux thèmes possibles selon lieu, origine des participants, budget.
Durée de la prestation : 1 heure environ.
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- Après-midi oenologique
Une première partie en extérieur
- Activités à caractère sportif sur le thème de la vigne et du vin
- Roulé de tonneaux
- Course de garçons de café
- Montage / démontage d'une barrique, ...
Une deuxième partie en intérieur :
- Dégustation à l'aveugle
- Quizz vins
Un classement des équipes est réalisé sur l'ensemble des épreuves.
L'animation se termine par un podium et une remise de prix.
L'animation peut se poursuivre dans la convivialité d'un dîner dégustation.
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- Casino du vin en équipes (1h30 - 3h)
Particulièrement adaptée à un contexte séminaire pour des groupes de 20 à 100 personnes et réalisable sur le lieu même du séminaire (ou autre lieu de réception). L'animation se déroule sur une soirée soit avant, soit en parallèle à un cocktail dînatoire.
Les participant réunis en équipes vont au cours de l'animation
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Tester leurs connaissances nologiques autour de tables de jeu " Casino du Vin" (table quiz, table arômes, ...) et essayer d'empocher une maximum de jetons
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Répondre à un quizz
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Tenter d'identifier un vin "surprise"
Un buffet dégustation tenu par un sommelier fonctionne en parallèle et permet aux participants de découvrir des vins originaux.
Un classement des équipes est établi sur l'ensemble des épreuves. L'animation se termine :
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Soit par une remise de prix
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Soit par une vente aux enchères fictives au cours de laquelle les équipes vont tenter d'acquérir les meilleurs lots avec leurs gains de la soirée.
Durée de la prestation : 1 h 30 à 3 h 00
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- Circuit dans le vignoble
Organisation de circuit sur mesure dans les vignobles entourant Lyon: Vallée du Rhône, Beaujolais, Bourgogne.
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Accompagnement du groupe
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Visite de domaines réputés
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Dégustation commentée
Possibilité de déjeuner ou dîner sur certains domaines.
Prestations en plusieurs langues: français, anglais ou espagnol.
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- Croisière nologique
- Découverte du vignoble de la partie nord de la Vallée du Rhône (Condrieu, Côte Rôtie) en bateau.
- Croisière de 2 h 30 à 4 heures au départ de Givors ou de Vienne, commentée par nos sommeliers et agrémentée d'un déjeuner au cours duquel sont servis et commentés les vins correspondant aux vignobles rencontrés.
- Possibilité de poursuivre par une visite de domaine.
- Dégustation ludique (1h30 - 2h)
Les participants, réunis en équipes, vont s'affronter sur de la dégustation à l'aveugle et un quizz.
Accueil des participants, dégustation d'un premier vin puis dégustation à l'aveugle de 5 vins.
Classement des équipes et remise de prix aux membres de la meilleure équipe.
La dégustation est gérée comme une véritable animation où les participants vont se divertir mais aussi enrichir leurs connaissances sur le vin.
Durée de la prestation : 1 h 30 à 2 h 00
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- Dégustation vins et fromages (1h - 1h30)
Dégustation proposée sous deux formules :
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Apéritive (vins & fromages)
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Dînatoire (vins, fromages & accompagnements)
Dégustation commentée des fromages, des vins et échanges sur les associations classiques ou plus surprenantes.
Durée de la prestation : 1h à 1h30 en formule apéritive.
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- Dîner dégustation avec animation
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Dans un restaurant
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Dans une salle de réception avec votre (ou notre) traiteur
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Sur le lieu de votre manifestation
Choix des vins en fonction du menu avec 1 ou 2 vins par plat et un vin "surprise" servi à l'aveugle.
Les sommeliers font une intervention sur chaque plat pour présenter le vin servi (caractéristiques, commentaires de dégustation, accords mets / vins).
Les participants doivent identifier le vin "surprise" et remplissent une fiche réponse. Un quizz vin est déposé sur les tables au début du repas.
Les résultats sont communiqués en fin de repas et chacun des membres de la meilleure table reçoit une bouteille en coffret cadeau.
Nombreux thèmes proposés. Personnalisation possible.
Possibilité formule ludique : tous les vins sont servis à l'aveugle.
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