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LE DÔNE D’ELYSSAS

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SARL (Société A Responsabilité Limitée)

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20 septembre 2019

En activité

Présentation de l'entreprise LE DÔNE D’ELYSSAS

Le vignoble de 55 hectares âgé de 30 ans est situé sur un plateau de galets roulés formés d'alluvions anciennes fluvio-glacière.

Le sol comporte des caractéristiques identiques au meilleur terroir de Chateauneuf du Pâpe. C'est un terroir de prédilection par la noblesse de ses cépages notamment :

- La syrah expressive qui donne des vins riches en arôme de fruits rouges possédant une forte intensité colorante.

- Le grenache qui résiste au vent et bien à la sécheresse Il fournit la base des vins rouges en favorisant l'alcool et les arômes d'épice.

- Le cinsault, le carignan et le mourvédre viennent étoffer la palette des cépages du vignoble.

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Secteurs d’activités

Agro-alimentaire, agriculture