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LA FERME DE ROTOZAN

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EARL (Exploitation Agricole à Responsabilité Limitée)

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Présentation de l'entreprise LA FERME DE ROTOZAN

Vente de produits de la ferme, camping à la ferme et ferme découverte

Dans les Monts du Lyonnais, sur les coteaux au dessus de la Brévenne, je vous accueille sur mon exploitation de petits fruits pour vous faire découvrir mon travail d'arboricultrice à travers toutes les saisons (greffage, taillage, ramassage, transformation et commercialisation). Vous pourrez déguster les fruits ou les confitures et apprendre à reconnaître les différents arbres fruitiers.

Exploitation fruitière avec transformation en confitures, coulis, sirops et accompagnement pour foie gras ou de charcuterie.

Productions de la ferme : Je produis des cerises et des mirabelles pour la vente en frais et de nombreux petits fruits pour la transformation en respectant la charte de qualité de l'agriculture raisonnée.

Ferme pédagogique

Dans le cadre de classes vertes ou de classes de découverte, partez pour une découverte éducative du milieu agricole.

Capacité d'accueil : 50 élèves pers

Thèmes : Découvrir les arbres fruitiers et le travail de l'arboriculteur : plantation, greffage, entretien des vergers, cueillette, commercialisation en frais, transformation. Reconnaître les différents arbres fruitiers à travers la floraison ou le feuillage. Comprendre la pollinisation et le rôle des auxiliaires. EEDD.

Outils : Visites des vergers, explication en salle , et fabrication d'un sirop que les enfants emporteront. Atelier du goût et de l'odorat, fabrication d'un coulis de fruits et d'un herbier de feuilles que les enfants emporteront.

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Secteurs d’activités

Agro-alimentaire, agriculture
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