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LABORIE SYLVAIN

Fromages de brebis

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18 juillet 2019

En activité

Présentation de l'entreprise LABORIE SYLVAIN

Sylvain Laboirie travaille depuis de nombreuses années, en collaboration avec les bergers du Haut-Bearn, situés dans la vallée d'Ossau et d'Aspe, ainsi que les bergers Ariégeois de la vallée de Bethmale.

Il affine ces fromages artisanaux de 7 à 24 mois, de façon à obtenir un goût exceptionnel, ce qui les a amenés à être primés à plusieurs reprises au salon de l'agriculture de Paris.

Vente de fromages artisanaux pyrénéens, notamment des fromages de brebis, confiture de cerise noire, piment d'Espelette. Vente directe sur salons et marchés.

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Secteurs d’activités

Agro-alimentaire, agriculture
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